速冻汤圆怎么煮?

2019-04-10 14:40:13

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在锅里放适量的水并开火把水煮沸,注意水量要能够淹没全部汤圆。

水沸腾时,把汤圆下到锅里后,用勺子轻轻的向一个方向推,尽量让汤圆转动起来,不让汤圆粘在一起,也不容易粘在锅底;汤圆浮起来之后就不用再推动了。

冷冻的汤圆在下锅之前才从冰箱里拿出来,无需解冻,以免化冻之后破损。

每次水开后加入少量冷水,重复三次。最后一次加冷水后再煮一会儿汤圆就可以出锅了。

最后,还可以在煮好的汤圆上淋上糖水调味。

当锅中水再次沸腾后改成小火,并且加入适量冷水。这样汤圆不会因为受热不均匀而出现夹生或者馅儿没有熟透的情况。

汤圆(无需解冻)沸水下锅,期间用勺子轻推汤圆,防止粘锅和汤圆都粘在一起;水再次沸腾后,加入适量冷水,这样煮出来的汤圆不破皮。

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怎么煮汤圆好吃?

沸水下锅,期间用勺子轻推汤圆,防止粘锅和汤圆都粘在一起;水再次沸腾后,加入适量冷水,这样煮出来的汤圆不破皮。

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